Tortilla aux sardines sans arêtes, le délicieux apéritif
Originale avec ses saveurs iodées, cette tortilla cuisinée aux sardines sans arêtes à l’huile d’olive, se sert en petits cubes au moment de l’apéritif.
Bonbons à l’AOP Fourme d’Ambert
Ces bonbons à l’AOP Fourme d’Ambert sont de petites gourmandises aux fruits secs, roulées dans de la poudre de pain d’épices et de sépculoos. Il ...
Huîtres à la crème de foie gras
Les huîtres sont tellement diététiques que l’on peut se permettre d’y ajouter quelques ingrédients moins légers. Découvrez comment vous régaler de ces huîtres chaudes nappées ...
Brioche tressée surprise au Beaufort
Parsemée de fromage râpé, cette brioche tressée surprise au Beaufort est garnie de tapenade d’artichaut et de duxelles de champignons. C’est un délicieux apéritif.
Toasts de pain de seigle aux huitres, comté et cranberries
Ces toasts de pain de seigle aux huîtres sont une manière originale et très savoureuse de déguster des huîtres. Gratinées avec un mélange de comté, ...
Cookies à la Tomme de Savoie et aux oignons confits
Pour un apéritif au bon goût de fromage, préparez ces cookies à la Tomme de Savoie et aux oignons confits. Servez-les tièdes, ils seront encore ...
Focaccia aux oignons et Fourme d’Ambert
Savourez cette focaccia sucrée-salée, aux oignons caramélisés, aux poires et à la Fourme d’Ambert à l’apéritif ou faites-en un dîner complet, accompagnée d’une salade verte.
Croquettes de risotto aux artichauts et comté
Comme les savoureux arancini que l’on mange en Italie, ces croquettes de risotto aux artichauts et comté se dévorent à l’apéritif ou à table avec ...
Gyozas de noix de Saint-Jacques et cumbava
Depuis début octobre les coquilles, et leur goût délicieusement noisetté, sont de retour. On les cuisine en gyozas de noix de Saint-Jacques à savourer avec ...
Pains au lait au fromage frais, parfaits pour le brunch
Régalez-vous de ces petits pains au lait maison garnis de fromage frais parfumé au pesto et de roquette. C’est un petit sandwich plein de fraîcheur.