Rouleaux de thon et de saumon épicés
Relevés de sauce chili pour Kimchi et d’huile de sésame grillé, ces rouleaux de thon et de saumon épicées se savourent à l’apéritif ou en ...
Eclairs salés de sarrasin aux sardines et crème montée au citron
Cette belle recette d’éclairs salés de sarrasin aux sardines et crème montée au citron vert se savoure en entrée, accompagnée de jeunes pousses à la ...
Cromesquis de raclette et coppa, crousti-fondants
Pour se régaler de fromage fondu dès l’apéritif, voici une recette de cromesquis de raclette et coppa qui va vous faire fondre de plaisir.
Empanadas à la raclette et aux petits légumes
A tremper dans une sauce tomate maison, ces empanadas à la raclette et aux petits légumes se savourent aussi bien à l’apéritif que pour un ...
Galettes spring rolls au saumon et mayo thaï
A servir lors d’un brunch ou au moment de l’apéritif, ces galettes spring rolls au saumon et mayo thaï sont imaginées par le chef Cyril ...
Carpaccio de Saint-Jacques de plongée, cresson de fontaine, beurre noisette
Dans ce carpaccio de Saint-Jacques de plongée, imaginé par le chef Camille Saint-M’Leux, rien ne se perd. Même les bardes de Saint-Jacques sont travaillées dans ...
Blinis à la crème de pistache et saumon
Avec des arilles de grenade pour apporter de la fraîcheur, ces mini blinis à la crème de pistache et saumon ou truite fumés sont de ...
Planche au saumon ou truite fumés
Voici 2 recettes pour composer une planche apéritive et festive aux saumon ou truite fumés. Une frittata et des pickles à accompagner de tranches de ...
Houmous de courge au palet de chèvre
A savourer avec du pain libanais, ce houmous de courge au palet de chèvre, relevé de ras-el-hanout et parsemé de graines de courge est un ...
Rillettes de volaille au thym, la recette de Mauro Colagreco
Parfaite recette anti-gaspi, ces rillettes de volaille au thym se fait avec des restes de volaille rôtie et se déguste à l’apéritif avec du bon ...