juin 23, 2023

Oeufs mimosa au guacamole et chapelure de bacon

Name: Oeufs mimosa au guacamole et chapelure de bacon
Prep time: 20 min
Ingredients: huile d’olive d’été; 1 c. à café de mélange Kirmizi; mélange sel & herbes pour salade; mélange de poivres; 8 œufs; 2 avocats (mûrs); 1 échalote; 1 citron vert; 3 brins de coriandre; 4 tranches fines de lard fumé

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Pour varier avec délice de la recette classique, voici des oeufs mimosa au guacamole sur lesquels du lard fumé grillé est parsemé. C’est un pur régal.

Oeufs mimosa au guacamole et chapelure de bacon

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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