Il a déjà conquis Paris avec Racines, Au Bon Saint-Pourçain et La la Cantine, le re-voilà avec Anima Rive Gauche. David Lanher, chef hyperactif s’associe à Marco Marzilli pour une nouvelle adresse à la cuisine méditerranéenne à Saint Germain des Prés.
Respectueux des terroirs et des produits, les deux compères ne travailleront que des produits de saison et les proposeront dans des plats simples et typiques. Pizzas cuites au feu de bois, pâtes fraîches aux oeufs le dimanche, anchois au vert, poulpe à la plaque, un aller direct pour l’Italie à deux pas du Bon Marché et de la fameuse école de cuisine Ferrandi.
Anima Rive Gauche
Ouverture : Octobre 2017
78, rue du Cherche Midi, Paris VI
Service tous les jours de 12h30 à 14h30 et de 19h30à 23h