Le domaine de La Madrague, niché au coeur de la presqu’île de Saint-Tropez, où se confondent ciel et mer, propose de Grands Vins de Provence, César et Charlotte 2019, deux vins rouges d’une grande finesse à la qualité exceptionnelle.

 

César Rouge 2019, de la collection Prestige et Charlotte Rouge 2019, la cuvée emblématique du domaine sont deux vins issus de l’agriculture biologique et d’un terroir hors du commun. Ces deux vins, équilibrés et précis se révèlent incroyablement complexes et élégants, grâce à une certaine obsession du détail et de la qualité tant à la vigne, conduite en agriculture biologique, qu’au chai.

César rouge 2019

Assemblage à proportions égales de Syrah et de Mourvèdre, César 2019 dévoile une robe d’un beau rouge grenat profond. Son nez complexe se développe sur des notes de fruits. La bouche est charnue et structurée à la finale soyeuse et fine.

C’est un vin qui se révèle par sa fraîcheur, sans excès d’alcool, à déguster autour de 15°C, avec une côte de bœuf à la moelle, des gibiers en sauce, un boeuf Wellington à la tapenade noire, des tournedos Rossini…

Charlotte rouge 2019

Cette cuvée de plaisir, assemblage de Syrah (70%) et de Mourvèdre (30%) présente une robe rouge rubis à la limpidité éclatante. Son nez est une pure explosion de fruits rouges mûrs et d’épices. La bouche est équilibrée avec des tanins soyeux. Charlotte s’apprécie en bonne compagnie, avec une viande rouge grillée, un magret de canard, des pavés d’agneau saisis à la poêle.

Les cuvées César et Charlotte 2019 sont disponibles chez les cavistes ainsi qu’à la boutique en ligne du domaine, aux prix respectifs de 35 € et 15,90 €.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.