Dans la vie il y des petits bonheurs assez simples tels celui de se concocter un cocktail avec un alcool de qualité ou d’accompagner son café en gourmandise avec quelques spiritueux bien choisis comme ceux de la Fête des Pères 2023.
Les rhums
Coffret Don Papa 7 en coffret
Don Papa 7, le rhum philippin aux arômes de vanille, de gingembre et de fruits, s’accompagne d’un shaker en verre et en métal pour préparer de savoureux cocktails.
Coffret disponible en ligne, au prix de 67 €
Gouverneur 1648
Premier rhum XO de Saint-Martin, Gouverneur 1648 est le fruit d’un assemblage de rhums hors d’âge, en provenance de Marie-Galante, Guadeloupe et République Dominicaine vieillis en fûts de chêne, aux notes toastées et boisées, de cacao et de fruits confits.
Disponible chez les meilleurs cavistes au prix 83 €
Barceló Imperial
Ce rhum dominicain très souple avec une belle rondeur fruitée et un corps généreux aux notes de pomme et de poire séchées, de noisettes grillées, de caramel, de vanille et d’épices brunes, offre une finale savoureuse, fruitée et beurrée avec une touche de feuilles de tabac et des notes poivrées.
Disponible chez les cavistes au prix de 43 €
Trois Rivières Double Wood
Grâce à sa double maturation, ce rhum agricole vieilli dans deux types de fûts différents offre la fraîcheur et la tonicité du rhum blanc et la rondeur, la complexité du rhum maturé avec des notes de sucre chaud, d’épices, de café et de cacao.
Disponible chez les cavistes au prix de 29 ,90 €
Zacapa – La Armonia
Le rhum guatémaltèque dévoile la troisième référence de sa collection Heavenly Cask. La Armonia, assemblage de différents rhums finis dans d’anciens fûts de Xérès, est un rhum d’exception aux notes de Xérès, de baies caramélisées, ainsi que des arômes de noisettes et de tarte aux noix de pécan. En bouche, ce rhum révèle une douceur soyeuse et veloutée combinant les saveurs de baies caramélisées, de noix et de Xérès.
Disponible chez les meilleurs cavistes au prix de 99 €
Santa Teresa 1796
Qualité super-premium du rhum emblématique de la maison Santa Teresa, Santa Teresa 1796 est un assemblage de rhums vénézuéliens fabriqué grâce à la méthode soléra. Ainsi, toutes les bouteilles de 1796 contiennent du jus provenant du tout premier tonneau de 1796, le fût originel, qui n’a jamais été vidé. Il offre au nez des arômes fruités et boisés et une bouche gourmande de noix, de vanille, de cannelle, de chocolat noir, de pruneaux rehaussés de miel et de poivre.
Disponible chez les cavistes au prix de 62,90 €
Isautier – Arrangé Océanique
La Maison Isautier met à l’honneur la nature intense de l’île de La Réunion à travers une nouvelle gamme de rhums arrangés premium, baptisée « Fresque de la Réunion ». Parmi ceux-ci, l’Arrangé Océanique allie les délices de la noix de coco à la suavité de la meilleure vanille Bourbon, à déguster frais, en apéritif ou en cocktail.
Disponible chez les cavistes et en ligne au prix de 37 €
La Distillerie de Saint-Malo – Rhum #1
Ouverte en octobre 2022, La Distillerie de Saint Malo dévoile son tout premier rhum élaboré à base de mélasse de canne puis dilué dans de l’eau de source de Sassay (Plancoët) avant d’être distillé deux fois en alambic à repasse. Ce rhum blanc dévoile des notes gourmandes caramélisées et de vanille. Sa finale est longue et riche en saveurs, qui rappellent la canne à sucre. Il se déguste sec, avec de la glace, ou en cocktail.
Disponible chez certains cavistes et en ligne au prix de 39 € la bouteille de 50cl
Camikara, Indian Rum 12 ans
Premier rhum pur jus de canne indien, Camikara est vieilli en fûts de chêne américain pendant 12 ans. Son nez frais, d’abord végétal, évolue sur des notes de cuir et de fruits secs soutenues par une pointe de caramel et de gingembre. En bouche, l’attaque est souple sur le miel et la vanille suivis par les épices et les fruits mûrs avant une finale chocolatée, nuancée par une boisé fondu.
Disponible en ligne au prix de 85 €
Rhum J.M – Terroir Volcanique
Elaboré au pied de la montagne Pelée, ce vieux rhum martiniquais est vieilli en fûts de chêne américain. Puissant, il offre des notes fruitées, miellées et épicées. La bouche est ronde sur de chaleureuses notes boisées et empyreumatiques, accompagnées d’épices douces, le tout enrobé des notes fruitées du nez.
Disponible en GMS au prix de 32,90 € – © Dan Beal
Les whiskies
Whisky Busnel
Ce Single Malt 100% normand, vieilli 3 ans en fûts de chêne français et américains, offre un nez fruité et floral. A la dégustation, l’attaque est tendre et boisée, subtilement soulignée par une pointe de torréfaction et une belle tonicité minérale.
Disponible en GMS au prix de 24,90 € – © Julien Boisard
The Broody Hen
Ce blended scotch whisky dévoile une robe légèrement dorée et exprime des arômes délicats de miel et de caramel au beurre complétés par un doux parfume d’agrume floral. En bouche, se révèle une explosion de caramel fondant, de vanille et de miel de Manuka tandis que la finale est légèrement épicée avec des notes de pain perdu saupoudré de cannelle.
Disponible chez les cavistes et en ligne au prix de 34,90 €
Rozelieures – Fût Unique Jurançon
Ce Fût Unique est un élevage intégral en ex-fût de Jurançon moelleux. Il se distingue par sa grande gourmandise et ses notes de miel. Si la tourbe est bien présente, elle laisse les notes fruitées s’exprimer et apporte de la longueur et de la profondeur aromatique à ce whisky. Le nez offre des notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fleur d’oranger puis s’ouvre sur le cacao légèrement tourbé. La bouche présente un beau gras, caractéristique des whiskies de Rozelieures, marquée par des notes de papaye, de miel et poivre blanc typiques du Jurançon. La finale s’étire sur des notes herbacées et la tourbe minérale.
Disponible chez les cavistes et en ligne au prix de 69 €
Whisky Eddu x Jean Le Cam
Eddu, le whisky 100 % breton élaboré à base de blé noir, signe une série limitée de 10 ans d’âge, un whisky réconfortant et équilibré, sélectionné par Jean Le Cam. Son nez offre des arômes de pomme d’amour, de fleurs séchées et de madeleine au miel. Sa bouche et douce et délicate sur des notes de fruits exotiques, de miel et de cacao avant une longue et généreuse finale épicée.
Disponible à La Maison du Whisky et en ligne au prix de 99 €
Glenmorangie – The Cadboll Estate
Glenmorangie propose la 3ème édition de sa collection The Cadboll Estate, vieillie pendant 15 ans. C’est un Single Malt très parfumé aux notes de noisettes et d’agrumes. La bouche est gourmande et épicée avec une des notes de miel de bruyère, pain d’épices, praliné aux noisettes, caramel, toffee et une touche de clou de girofle. La finale persistante présente des touches de pâtes d’amande, de noix de coco et de cake aux fruits.
Disponible chez certains cavistes et en ligne au prix de 85 €
A. Roborel de Climens – Finition Grenache Noir
Élevé 3 ans en fûts de chêne français puis 16 mois en ex-fûts de Banyuls Grand Cru de la Coume del Mas, ce whisky offre un nez marqué par des notes de prunes confiturées et d’amandes, réhaussées par des notes de noix et de rancio caractéristique des vieux Grenaches. En bouche, l’attaque est puissante et droite puis elle se développe sur des notes douces de pruneaux, de figues et se termine sur une légère amertume ranciotée. La finale, envoutante et charnue, se prolonge en longueur.
Edition limitée disponible chez certains cavistes et en ligne au prix de 75 €
Glen Turner Heritage
Ce Single Malt Scoth Whisky élaboré dans les Highlands à partir d’orge maltée doublement distillée et maturée en « double cask » (fûts de bourbon et fûts de Porto) offre des arômes riches et intenses de vanilles, de raisin et de noix. La bouche est complexe avec des notes douces de vaille, de fruits tropicaux et d’épices avant une finale douce et caramélisée avec une touche boisée.
Disponible en GMS au prix de 17,50 €
Les Vodkas & Gin
Nikka Coffey Vodka
Élaborée dans les alambics Coffey traditionnels à colonne qui servent à distiller les whiskies de grains Nikka, cette vodka est le fruit de l’assemblage d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée. Le nez est à la fois suave et riche en arômes. L’attaque en bouche est vive sur des notes de fruits secs puis évolue vers l’herbe fraîchement coupée, l’amande et les agrumes avant une finale très herbacée avec une pointe de poire mûre, la suavité du maïs et le caractère granuleux de l’orge maltée.
Disponible chez les meilleurs cavistes et en ligne au prix de 39,90 €
Mr. Gaston Pink Gin
Ce gin, signé Tessendier & Fils, offre une expérience de dégustation fruitée et gourmande, grâce à ses notes de genièvre douce, de romarin et de fraises. En bouche, la fraîcheur de l’hibiscus s’associe à des notes vives et épicées pour une finale fruitée et savoureuse.
Disponible chez les cavistes au prix de 34,90 €
Normindia Pamplemousse Gin
Ce gin normand, élaboré par le Domaine du Coquerel est issue d’une macération inédite d’agrumes et d’épices lui apportant vitalité et originalité. Normindia Pamplemousse Gin surprend par son goût, sa fraîcheur et sa riche palette organoleptique. Son nez est très frais et floral avec des arômes épicés et du pamplemousse. La bouche fait croquer le pamplemousse frais avant une finale longue et fraîche accompagnée d’une belle acidité.
Disponible en ligne au prix de 41 €
An Dulaman Gin
L’Explorateur du Goût propose une véritable nouveauté, un gin artisanal et ultra-premium aux algues, récoltées à la main puis distillées à moins d’un kilomètre de la côte atlantique irlandaise. Premier Irish Maritime Gin à avoir été étiqueté comme tel : il a créé la catégorie et l’appellation Gin maritime. Il marie la douceur de la genièvre et la richesse de l’umami entre terre et mer mêlant sel vif, huîtres beurrées, pêches et nuances de châtaignes.
Disponible chez les cavistes au prix de 37,90 € la bouteille de 50 cl
Vodka QVT
Cette vodka artisanale de Provence, distillée durant 7 heures, est élaborée avec seulement 3 ingrédients : de l’alcool de blé français, de l’eau minérale et du miel de garrigue dans un mélange équilibré et légèrement doux au palais.
Disponible chez les cavistes au prix de 34 €
Cîroc Classique
Sans gluten, cette vodka de raisin français dévoile des arômes délicats d’agrumes. Soyeuse en bouche, elle est légèrement sucrée et d’une grande fraîcheur. Sa finale vive et pure lui confère un caractère complexe et subtil à la fois.
Disponible chez les cavistes et en GMS au prix de 44 €
Les apéritifs, digestifs & cocktails
Le Pastis du Liquoriste
Ce pastis réunit toutes les saveurs de la Provence, les épices venues d’ailleurs, la rondeur de la vanille, l’onctuosité et la douceur de la réglisse, les accents de menthe et de poivre apportent caractère et complexité.
Disponible chez les cavistes et en ligne au prix de 32 €
Marc de Bourgogne Cave de Lugny x Maison Jacoulot
Le Marc de Bourgogne Cave de Lugny x Maison Jacoulot dévoile une belle robe aux reflets dorés qui porte en elle la promesse d’un spiritueux équilibré et harmonieux, puissant et délicat à la fois. Le nez fin et élégant se révèle peu à peu sur des notes de fruits secs et noisettes grillées. L’attaque en bouche est ronde et ample, avec des arômes de caramel au beurre salé et une pointe de vanille. Puis la vivacité et la fougue apparaissent, avant de laisser place à une plénitude en fin de bouche et une belle longueur très persistante.
Edition limitée disponible en ligne au prix de 29 € – © Festin Digital Agency
Suc des glaciers
Suc des Glaciers, de la Distillerie Meunier, est une liqueur aux plantes alpestres et à la menthe glaciale, parfait pour la saison estivale. Son bouquet herbacé, floral et sa finale fraîche, légèrement mentholée s’apprécient autant au digestif qu’à l’apéritif.
Disponible chez les cavistes et en ligne au prix de 31 €
Cognac Frapin – Château Fontpinot XO, 100ème anniversaire
Pour célébrer le centenaire de cette cuvée d’exception, Cognac Frapin édite un habillage anniversaire en série limitée. Inspirée de l’originale, l’étiquette remet au goût du jour les symboles de propriété et les couleurs prisées au temps des Années Folles. Au nez, un bouquet subtil se déploie jusqu’à l’équilibre. Une évanescente note florale cède la place à une corbeille de fruits d’automne posée sur un bois blond, patiné. En bouche, un bouquet complexe, d’une rare finesse, enchante le palais. Se déploient, des notes de fruits confits, d’abricot sec, d’amande et de noisette. Au fil de la dégustation, les arômes se fondent, intemporels et chaleureux, bientôt soutenus par la note fumée du rancio, caractéristique des très vieux cognacs. Ultime générosité, signature de la maison, une exceptionnelle longueur en bouche prolonge le plaisir.
Disponible chez les meilleurs cavistes au prix de 170 € la bouteille en coffret de bois
The Fetichist – Tom Collins, Cocktail prêt à boire
Le Toms Collins est un cocktail frais et léger, avec en final, le bouquet du gin.
Disponible chez les cavistes et épiceries fines au prix de 29,90 €
Mamma Mia! Limoncello
Ce limoncello artisanal est élaboré à partir de zestes de citrons des Pouilles, d’alcool de céréales italiennes, de sucre de canne brut et de quelques feuilles de menthe poivrée. Le nez est marqué par la fraîcheur du citron. En bouche, l’infusion de menthe poivrée vient subtilement équilibrer l’intensité aromatique du fruit et laisse progressivement place aux notes plus douces de pulpe.
Disponible chez certains cavistes au prix de 32 €
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.