Du café de spécialité d’excellence, en capsules 100% compostables, voici la promesse de Wolstton Coffee, une marque haut de gamme de café aux saveurs exquises, exotiques et sophistiquées, dédiés aux amateurs de bon goût.

Baltra, Henalu, Aquenio, Mirovia, Kirati, Camanay, chaque capsule Wolstton conjugue ce qui se fait de mieux en matière de café à travers les 5 continents. Du Mexique au Népal, en passant par l’Australie, Sumatra, Hawaï, l’Amazonie, le Guatemala…les cafés Wolstton sont des assemblages de saveurs raffinées et complexes avec pour trait d’union, le café unique des îles Galapagos, comme une recherche constante du café idéal.

Ces cafés inimitables sont le fruit des meilleurs mélanges de spécialités, des blends pour amateurs, encapsulés dans un matériau 100 % compostable. Les 6 mélanges Wolstton sont issus d’un travail de création, de sélection et d’élaboration qui n’avait jamais été fait auparavant. Ils expriment tout ce qu’une origine unique ne peut exprimer. Les équipes de Wolstton cherchent en permanence à obtenir la proportion idéale de douceur, d’acidité et d’équilibre dans chaque torréfaction. Le soin apporté à la torréfaction donne non seulement des cafés plus ronds et équilibrés mais aussi des cafés plus sains, en évitant la création de substances nocives générés par une torréfaction plus élevée et plus agressive.

Wolstton et les îles Galapagos

Tous les mélanges Wolstton ont un élément commun : le café des Galapagos. Les grains de café des Galapagos sont un miracle de la nature. Les courants océaniques apportent de la fraîcheur au climat de ces îles tropicales de faible altitude en recréant un climat plus typique des altitudes supérieures à 800 -1000 mètres, climat optimal pour la croissance de l’Arabica. Ces conditions, associées au caractère volcanique des îles et à la richesse des nutriments entraînés par les courants océaniques dans les sédiments marins, font de café une véritable rareté. C’est ainsi que chacune des mélanges Wolstton est élaboré à partir d’une sélection de cafés de spécialités les meilleurs et les plus contrastés du monde, avec un élément commun, le café unique des Galapagos.