Intenses, puissantes, lactées, les nouvelles tablettes gourmandes Valrhona associent les meilleurs chocolats de la Maison à des éclats de fruits à coque grillés, de fruits secs charnus ou de fèves torréfiées, pour les révéler autrement. Attention, c’est très, très bon !
Si Manjari, Guanaja, Bahibé, Dulcey ou encore Ivoire sont déjà pour vous synonyme de délectation, imaginez que celle-ci puisse être à son paroxysme avec les nouvelles tablettes gourmandes imaginées par Valrhona.
La Maison de Tain l’Hermitage propose une nouvelle expérience de dégustation avec 8 nouvelles créations, magnifiques mariages entre chocolats iconiques et ingrédients finement choisis pour en révéler toute la richesse aromatique.
En plus de leur nouveau format de 120 grammes (85 g auparavant), ces nouvelles tablettes arborent aussi un nouvel habillage entièrement recyclable ainsi qu’un nouveau moulage singulier aux formes géométriques ornées de motifs de grué de cacao, de cabosses et de feuilles de cacaoyer. Le voyage sensoriel commence dès l’ouverture d’une de ces tablettes et l’on se laisse guider par les indications contenues dans l’étui pour une dégustation dans les règles de l’art.
Grands crus pures origines, assemblages exclusifs, créations gourmandes
Les amateurs d’intensité savoureront celle des écorces d’oranges confites alliées aux notes fruitées et acidulées du chocolat noir Manajari 64%, l’équilibre et l’amertume du Guanaja 70% prolongées par les notes torréfiées des éclats de fèves de cacao ou les notes chocolatées et de fruits secs de Caraïbe 66% harmonieusement mariées aux noisettes grillées.
Entre force et finesse, les notes cacaotées et fruitées de Bahibé 46% se complètent du goût torréfié des amandes grillées, le Jivara 60% au goût lacté et malté s’épanouit dans un mariage avec des éclats de noix de pécan caramélisées.
Pour de grands moments de douceur, les éclats de grains de café Arabica d’Ethiopie sont adoucies par les notes biscuitées et caramélisées du Dulcey 35%, les perles de céréales sans gluten font croustiller les notes lactées de caramel salé de Caramélia 36%, le goût acidulé de la framboise ravivent la douceur lactée d’Ivoire 33%.
Chaque tablette est un véritable moment de plaisir qui donne vraiment envie d’y revenir.
Les nouvelles tablettes gourmandes Valrhona
- La tablette de 120 g, 6,90 €
- Existent aussi en coffret collection gourmande Noir & Lait (Manjari 64% – Orange, Bahibé 46% – Amande, Caramélia 36% – Perles craquantes) et en coffret collection intense Noir (Guanaja 70% – Eclats de cacao, Caraïbe 66% – Noisette, Manjari 64% – Orange) : 18 € le coffret de 3 tablettes