Entièrement électrique et premier piano de cuisson aux portes en verre signé Aga, Era est particulièrement adapté aux cuisines modernes grâce à son design épuré et harmonieux.
Minutieusement étudié pour associer matériaux résistants, élégance et fonctionnalités, Era d’Aga marie d’un côté plaques à induction et four à chaleur tournante et de l’autre côté, plaque de cuisson et fours en fonte. Sa façade noire en verre est soulignée par des finitions en chrome poli pour un design inédit et très contemporain.
Parfaitement équipé, Era déploie deux fours en fonte qui cuisent par rayonnement et d’un four à chaleur tournante. Un des fours possèdent un grill pour encore plus de possibilités de cuisson. Sur le dessus, une plaque de cuisson à induction 4 zones et une plaque en fonte, idéale pour le mijotage et le maintien au chaud.
Les fours et la plaque chauffante en fonte se maîtrisent à l’aide d’un panneau de contrôle tactile de pointe, dissimulé sous la porte en verre supérieure. La cuisinière comprend également un programmateur portable permettant de préconfigurer le chauffage des fours en fonte pour qu’ils soient prêts à être utilisés dès que l’on en a besoin. Les trois fours sont dotés de grandes portes munies de fermetures magnétiques.
Fonte et chaleur rayonnante, le savoir-faire Aga
Les aliments préparés dans les fours en fonte Aga cuisent grâce à la chaleur rayonnante. Ils ont un meilleur goût car ils ne sont pas exposés à des éléments agressifs. La cuisson par chaleur rayonnante est une manière efficace et sans effort de rôtir, cuire, griller, cuire à la vapeur, frire et mijoter pour obtenir des plats les plus succulents et nutritifs. Le piano de cuisson Era intègre des technologies de pointe pour une cuisson plus efficace, tout en minimisant son impact sur l’environnement. Sa construction robuste et ses matériaux de qualité supérieure garantissent une durabilité exceptionnelle, faisant de ce piano de cuisson un investissement à long terme.
Les fonctionnalités d’Era en détail
- Four à rôtir/de cuisson : le four à rôtir en fonte peut être préprogrammé à la température exacte dont vous avez besoin, allant de très chaud (R9) à tiède (B1).
- Four de mijotage : le four de mitonnage en fonte est idéal pour la cuisson lente, permettant aux saveurs de se développer et rendant même les viandes les plus filandreuses tendres.
Les deux fours en fonte ont un revêtement interne en AltrashellTM ainsi que des doublures de porte amovibles pour faciliter le nettoyage.
- Grill : un grill de 2,1 kW est situé en haut du four de rôtissage/cuisson. Il y a quatre positions de grillage ; les positions supérieures pour une cuisson rapide et les positions inférieures pour une cuisson plus lente.
- Four à chaleur tournante : le four conventionnel est conçu pour des repas rapides au quotidien, avec neuf réglages de température et un temps de préchauffage de 15 minutes. La porte du four est équipée d’une fenêtre et le four est éclairé à l’intérieur pour permettre de surveiller la cuisson.
- Plaque à induction 4 zones : la plaque à induction tactile à quatre zones est équipée d’une fonction de pontage des deux côtés, d’une fonction booster, d’une détection de casserole et d’ébullition à sec, d’un verrouillage enfant et un bouton de pause.
- Plaque de cuisson en fonte : la plaque de cuisson en fonte permet de cuisiner directement dessus ou utiliser des casseroles, selon le plat à préparer. Elle peut être réglée en mode ébullition ou en mode mijotage et est assez grande pour accueillir trois casseroles. Elle chauffe en 10-12 minutes.
- Panneau de contrôle tactile : Era est contrôlé d’une simple pression sur un bouton, avec des fonctionnalités intuitives qui permettent de maximiser la polyvalence de la cuisinière.
- Programmateur : une télécommande permet de programmer le chauffage des fours en fonte pour qu’ils soient chauds au moment de cuisiner.
Aga Era, 23 083 €
Dimensions : Largeur : 110 cm, hauteur : 91 cm, profondeur : 64 cm
Equipement : 2 fours en fonte (four à rôtir avec grill et four de mijotage) – 1 four à chaleur tournante – 1 plaque à induction 4 zones – 1 plaque chauffante en fonte