La Semaine Food du 9 mai, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on s’émerveille, on s’impatiente, on prend soin de soi, on les goûte tous, on passe un très bon moment, on fait son marché, on part en villégiature… C’est La Semaine Food du 9 mai, en bref !
On s’émerveille avant de se régaler
Désormais, la Maison Alléno & Rivoire propose des créations « minute » dans sa boutique de la rue du Champ de Mars. Sous les yeux des clients, un chocolatier officie directement au comptoir pour créer un chocolat gastronomique d’une fraîcheur et d’un goût, sans pareil. Au-delà de la beauté et de la précision du geste, cette nouveauté permet de découvrir le savoir-faire de l’artisan et le chocolat autrement.
En savoir plus – © Géraldine Martens
On s’impatiente
Tamago sando, Fried Chicken sando et Gambas sando. Ce sont trois savoureux sandwichs créés par Moïse Sfez qui arrivent chez Matsuri. Le créateur de Homer Lobster s’empare du traditionnel sando, le sandwich japonais, avec un pain d’un moelleux absolu, qu’il garnit de mariages explosifs de saveurs.
Edition limitée du 15 mai au 30 septembre 2025 – En savoir plus
On prend soin de soi
Marion Flipo pose ses couteaux dans les cuisines de Cali Sisters, les deux restaurants californiens de Paris. A la croisée de la Californie gourmande et de la cuisine bien-être, la chef signe six créations exclusives, mêlant audace, fraîcheur et équilibre. Six délices ensoleillés à savourer jusqu’à la fin de l’été.
On les goûte tous !
À l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable du 10 au 25 mai, Malongo nous fait découvrir le café autrement et de manière éthique. Pour la première fois, la marque ouvre les portes de ses boutiques et propose des ateliers de dégustation pour découvrir les arômes uniques des cafés issus de différents pays producteurs. Rendez-vous le 14 mai à la boutique de Nice et le 22 mai dans celle de Paris.
En savoir plus – © Ante Samarzija
On passe un très bon moment
Cette année, pour la fête des voisins, le Bouillon Pigalle, Pink Mamma, et La Machine du Moulin Rouge s’associent pour créer la plus grande de tablée de Paris. La rue Duperré (9e arrdt) accueillera un banquet transalpin gargantuesque, parfait mélange des intemporels plats du Bouillon et des emblématiques piatti italiens Big Mamma style. Au menu : burrata XXL, ribambelle d’œufs mayonnaise, pâtes à la truffe et autres iconiques saucisses purée iconiques saucisses purée, et on finit en douceur avec un festival de profiteroles et de tiramisù. Tout au long au diner, c’est La Machine du Moulin Rouge aux commandes pour une animation musicale bien rythmée et inédite. Le Cabaret La Barbichette proposera un show musical magistral, tandis que Teki Latex, fier habitant du 9ème, prévoit un set d’anthologie.
On fait son marché
Avec le chef Marc Veyrat en invité d’honneur, L’Escale Gourmande, le rendez-vous gastronomique au coeur du Léman, réunit, à Neuvecelle (74), artisans du goût, producteurs et chefs qui font rayonner le terroir local. On y savoure un marché d’artisans et des démonstrations de recettes de chefs de la région.
On part en villégiature
L’un des plus beaux villages de France, Beaulieu-sur-Dordogne (19) organise la Fête de la Fraise. Le 11 mai prochain, les étals seront remplis de gariguettes, mariguettes et autres variétés de fraises et la tarte aux fraises géante (8 mètres de diamètre) se savourera entre gourmands.
En savoir plus – © Jacek Dylag
On déguste
Une quarantaine de châteaux ouvriront leurs portes les 10 et 11 mai pour faire découvrir les vins de l’appellation des Côtes de Bourg. Pour l’occasion, certains inviteront des producteurs ou des artisans à présenter leurs spécialités ainsi que des food trucks pour régaler les visiteurs. Au programme : dégustations, grillades aux sarments de vignes, déclinaisons autour du canard, plancha géante, apéro-croisière sur l’estuaire, guinguette vigneronne ou encore parcours œnotouristique en petit train.
Visuel de couverture © Homer Lobster x Matsuri
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.