La Semaine Food du 8 janvier, en bref
Croque-Monsieur รฉtoilรฉ, Galette du Bonheur, box tout chocolat, couscous de rรชve, paniers de saison, grands vins et trรจs bons fromagesโฆCโest la Semaine Food du 8 janvierโฆ en brefย !
On salive dรฉjร
En attendant de croquer dans du croque-monsieur รฉtoilรฉ, on salive. Pour les Toulousains, cโest chose faite ! Le chef Michel Sarran a dรฉjร ouvert, avec la complicitรฉ de ses deux filles, 2 CroqโMichel dans la ville rose. A Paris, il faudra attendre le printemps pour pouvoir se rรฉgaler de croque-monsieur salรฉs (confit de canard, saumon fumรฉ, ratatouilleโฆ) ou sucrรฉs (Banane Praline, Abricot Pistache). Ahhh, รงa va รชtre long dโattendre. ยฉ instagram CroโMichel
On recommence, mais avec la galette du bonheur
Vous avez dรฉjร tirรฉ les rois mercredi ? Il va falloir vous y remettre ! Mais cette fois-ci avec la Galette du Bonheur, celle imaginรฉe par Hรฉlรจne Darroze et son boulanger Jean Aubry. Cette gรฉnรฉreuse galette mรชle brioche feuilleteฬe, frangipane aฬ lโamande torreฬfieฬe, zeste de citron et vanille de Madagascar. Galette, pour 8 personnes, 45 โฌ, ร retirer directement au restaurant Marsan, 4 rue dโAssas โ Paris VI- livraisons possibles
On pรขtisse comme un chef
Freฬdeฬric Bau, Directeur de la Creฬation Valrhona, a mis tous les ingrรฉdients et ustensiles nรฉcessaires dans une box รฉditรฉe par le Chef en Box pour vous permettre de rรฉaliser parfaitement une recette exclusive tout chocolat, le Safako. Et cerise sur le gรขteau, la box contient รฉgalement le livre Simplement Chocolat de Freฬdeฬric Bau, dรฉdicacรฉ. Box disponible sur lechefenbox.com au prix de 97 โฌ.
On sโoffre un super couscous
Cet hiver, le couscous ร l’Oranaise de la chef Sonia Benaouda au Louis XVI, s’emporte ร la maison. Il est prรฉparรฉ ร base de lรฉgumes bio et en provenance de petits producteurs, accompagnรฉs de viandes d’exception et pleines de goรปts, dโune semoule travaillรฉe ร la main et au beurre ainsi quโun divin bouillon aux รฉpices. Le couscous du Louis XVI est disponible ร emporter, en click & collect sur lelouis16chezvous.fr, ร partir de 22 โฌ pour 1 personne.
On se remet au beau, au bon et de saison
Entre deux parts de galette, on mange de trรจs bons produits grรขce aux Paniers Mixtes. Chaque lundi aฬ 18h, sont proposรฉs en ligne des paniers uniques et eฬpheฬmeฬres avec ce qui se fait de meilleur en fruits et leฬgumes de saison initialement reฬserveฬs aux restaurateurs et chefs passionneฬs. Le panier de la semaine peut eฬtre doreฬnavant compleฬteฬ dโun Extra Fruits ou Extra Leฬgumes mais aussi dโautres artisans ยซ inviteฬs ยป. Pour commander, chaque lundi, cโest ici.
On se prรฉvoit une journรฉe ร la ferme
Lโan dernier, Lactel reฬveฬlait sur ses packs de lait les visages et preฬnoms des eฬleveurs engageฬs dans sa filieฬre de qualiteฬ Appel des Preฬs. Au printemps 2021, ces eฬleveurs vous invitent chez eux, dans la rรฉgion de Vitrรฉ (35), pour partager leurs passions. Pour avoir la chance de vivre cette expรฉrience,ย inscription en ligne jusqu’au 28 fรฉvrier 2021ย sur le site lactel.fr/une-journee-chez-nous
On chouchoute sa source prรฉfรฉrรฉe de vitamines
Aฬ lโoccasion des 40 ans du kiwi Oscar, Artiga reฬalise une eฬdition limiteฬe dโune corbeille
aฬ fruits. La ceฬleฬbre entreprise des Arts de la Table a creฬeฬ et tisseฬ une toile en reprenant les 2 couleurs phares dโOscar autour dโun design unique. Cette corbeille collector sera offerte aux 40 premiers internautes qui passeront commande sur la boutique en ligne artiga.fr
On se tient prรชt ร savourer le mois de mars
Creฬateur du Cheese Day en 2016 aฬ Paris et de la Cheese Week aฬ New York en 2017, Jean-Francฬงois Hesse, lance La Paris Cheese and Wine Week du 8 au 14 mars 2021 sur le modeฬle New Yorkais.
Une semaine du ยซ Bon Vivre ยป et du ยซ Bien Manger ยป avec des deฬgustations et des animations aux quatre coins de la capitale. Fromageries, boulangeries, bistrots, restaurants, hoฬtels et cavistes parisiens vous attendent pour des instants de plaisir aฬ partager sans modeฬration… Un programme alleฬchant pour tous les gastronomes !
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.