Cette semaine, on fait une orgie d’œufs, on ose une alliance déroutante, on chamboule la tradition, on pimente ses repas, on cuisine comme un Guerrier Dragon… C’est La Semaine Food du 29 mars, en bref !
On fait une orgie d’œufs
Après une longue période sans chocolat, Pâques est l’occasion de plonger dans la douceur des plus jolies créations au praliné, à la guimauve, aux fruits secs… et garnies de fritures et de petits sujets.
On ose une alliance déroutante
Pour Pâques, les caviars Sturia s’associent à l’artisan chocolatier belge Patrick Aubrion pour créer un coffret caviar-chocolat-caramel. Dans le coffret se niche le nécessaire pour un moment de dégustation gourmand et sensuel : un tube de caramel à la crème et purée de baie d’argousier, 4 pastilles de chocolat noir au riz soufflé ainsi qu’une boîte de 15g de caviar français Sturia (sélection au choix).
En savoir plus – © Anne-Claire Héraud
On chamboule la tradition
Et si on troquait les traditionnels œufs de Pâques contre de savoureuses madeleines ? Présentées dans un œuf en métal décoré, on découvre les dernières créations de Maison Colibri : Madeleine fleur de sel, coque chocolat noir ; Madeleine nature, coque chocolat blanc ; Madeleine chocolat, coque chocolat blanc et Madeleine noix de coco, coque chocolat blanc.
On pimente ses repas
La Tourangelle change la recette de son Huile Il Piccante pour plus de naturalité. Toujours profondément piquante et savoureuse, la nouvelle recette associe le fruité de l’huile d’Olive Vierge Extra à la fraîcheur du basilic et à la richesse de l’origan et du thym. Elle s’utilise à froid ou à chaleur modérée sur les pizzas, les pâtes et bien d’autres plats à relever d’une note pimentée.
Disponible en supermarchés, en épiceries fines et en ligne sur la boutique de la marque
On dîne cuisine un Guerrier Dragon
A l’occasion de la sortie de Kung Fu Panda 4, HelloFresh propose 10 recettes inédites mettant à l’honneur les 6 personnages emblématiques du film. Colorées, savoureuses, ces nouvelles recettes sont aussi ultra rapides à exécuter.
Chaque recette inspirée du film commandée sur HelloFresh donne accès à un tirage au sort pour tenter de remporter plusieurs lots dont un voyage en Chine pour 4 personnes – En savoir plus
On savoure une bonne nouvelle
Dès le 30 mars 2024 à 12h, le food court de HoBa (XVIIème) entame une nouvelle saison avec comme nouveautés : Oko pour sa cuisine afro-caribéenne ; Odette ma fille ! pour sa cuisine méditerranéenne et Hank Burger pour ses burgers et plats vegan. A noter que deux autres résidents rejoindront HoBa fin avril pour encore plus de saveurs.
En savoir plus – © Vincent Dulac
On goûte au printemps franco-japonais
En l’honneur de la floraison des cerisiers au Japon, Fauchon L’Hôtel Paris reçoit Fauchon L’Hôtel Kyoto. Du 1er au 30 avril 2024, au Grand Café Fauchon, les chefs Baptiste Limouzin & Keiichiro Hayashi concocteront à 4 mains le menu franco-japonais Omakase, à déguster, idéalement en accords mets et thés.
Infos & Réservations – © Sadik sans Voltaire
On met de la couleur sur sa table
On profite de Pâques pour célébrer aussi l’arrivée du printemps à travers une table ultra colorée. On mélange les teintes vives Volcanique, Cerise, Azur, Nectar & Deep Teal en jouant sur les plats, assiettes, coquetiers en céramique et les faitouts et cocottes en fonte émaillée, signées Le Creuset.
On a plaisir à prendre le train
On oublie le sandwich triangle et on laisse place à la fraîcheur des rolls. Rolls, le fast-good vietnamien et healthy s’installe Gare de Lyon. Bacon, poulet, carnivore du moment, saumon, crevette, aubergine, végé de saison… les rouleaux gourmands de l’enseigne s’accompagnent d’une des trois sauces « maison » et se dégustent dans le train !
Visuel de couverture © Maison Colibri