La Semaine Food du 19 janvier, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on craque pour un plat de champion, on rรฉserve une table en vue, on savoure une bonne nouvelle, on se lรจve avec le sourire, on rattrape son retardโฆ Cโest La Semaine Food du 19 janvier, en brefย !
On craque pour un plat de champion
Grand gagnant du Championnat de France du chou farci 2023, Grรฉgory Gbiorczyk a mis son plat divin ร la carte de la Brasserie Molitor. Composรฉ de foie gras et de ris de veau, il est servi nappรฉ dโune succulente double sauce, lโune bordelaise et lโautre au raifort et accompagnรฉ dโune mousseline de pomme de terre. Cet exceptionnel chou farci est aussi proposรฉ en plat ร emporter pour se rรฉgaler ร la maison ร 8 ou 10 personnes.
Commande 72 heures ร lโavance et retrait du lundi au vendredi โ En savoir plus
On rรฉserve une table en vue
Du 12 fรฉvrier au 31 mars 2024, le chef Jean Covillault (Top Chef 2023) ouvre sa table รฉphรฉmรจreย : Court-Bouillon, un hommage aux bouillons quโil affectionne. Court-Bouillon ne sera ouvert que le soir, pour 20 personnes uniquement. Il y proposera une courte carte รฉvoluant selon le marchรฉ (3 entrรฉes, 3 plats, 1 fromage et 3 desserts). On y trouvera des plats typiques de bouillonย : soupe ร lโoignon, terrine du moment, lapin ร la moutarde, blanquette de veau, pot-au-feu vรฉgรฉtarien, crรจme caramel, nougat glacรฉ, tarte Tatinโฆle tout accompagnรฉ de vins et champagnes.
Court-Bouillon, 149 rue Legendre, Pris XVII โ Du mardi au vendredi de 19h30 ร 23h30 โ Menu entre 25 et 30 โฌ – Vins entre 18 et 28 โฌ – Pour rรฉserver, cโest ICI – ยฉ Thรฉo Hardelay
On savoure une bonne nouvelle
Dรฉsormais ouverte 7 jours/7 on file se rรฉgaler quand on veut chez Grain[s], la cave ร vin et sakรฉ des Becs Parisiensย ! En bonne compagnie, on y savoure les assiettes du chef Julien Avilaย : Patatas bravas, aubergines confites, fish and chips, kefta dโagneau, cรดte de bลufโฆavec de dรฉlicieux grains fermentรฉs, de raisin ou de riz, sรฉlectionnรฉs par l directeur et sommelier Mathieu Guรฉrin.
Infos & Rรฉservations – ยฉ dajasp
Voir cette publication sur Instagram
On se lรจve avec le sourire
Le petit dรฉjeuner devient une fรชte chez Sain. Du lundi au samedi, dรจs 8h30, la boulangerie dโAnthony Courteille propose un petit dรฉjeuner ร la carteย : ลufs fermiers proposรฉs en 3 faรงons, croissant chaud garni, tartine au beurre cru, granola maison et pain perdu aux fruits de saison. Le dimanche, de 10h ร 14h, la carte sโรฉtoffe pour un brunch irrรฉsistible.
On rattrape son retard
Si vous nโavez pas vu passer la journรฉe mondiale du 17 janvier, dรฉdiรฉe ร la gastronomie italienne, il est toujours temps de se rattraper. Big Mamma, rรฉcompensรฉ de la mรฉdaille de bronze au 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, propose dans ses diffรฉrents restaurants (Popolare, Mamma Primi, Pink Mamma, East-Mamma, Biglove, Libertino, La Felicitร , Ober Mamma, La Bellezza, Carmelo, Palatino et Splendido) une multitude de pizzas ร la pรขte maison gรฉnรฉreusement garnie.
En savoir plus ยฉ Joann Paรฏ
On goรปte ร la rencontre du Japon et de lโEspagne
Pour sa nouvelle collaboration, Sushi Shop sโassocie au cรฉlรจbre chef catalan Albert Adriร qui a imaginรฉ une collection de savoureuses bouchรฉes dรฉclinรฉes en 6 recettes ainsi dโun inรฉdit Shiitake Onigrini et un Temaki like tapas qui permet de composer soi-mรชme son temaki
Box en รฉdition limitรฉe, 21 piรจces โ Disponible dans tous les restaurants Sushi Shop, sur place et en ligne
On complรจte sa collection
Uneย nouvelle couleur pleine de douceur fait son entrรฉe chez Duralex. Pour suivre la tendance actuelle, le rose sโinvite ร table en teintant dรฉlicatement le verre Picardie et le mug Versailles. Ce joli rose clair fait sensation seul ou associรฉ aux 7 autres couleurs de la marque.
On sโentiche dโune innovation
Avec pour objectif dโaider les convives ร trouver leur expรฉrience culinaire idรฉale sans y passer des heures, TheFork, la plateforme de rรฉservation de restaurants en ligne propose une nouvelle version de son application. Mรชlant intelligence artificielle gรฉnรฉrative et contenus pertinents issus de plus de 20 millions dโavis certifiรฉs, les utilisateurs bรฉnรฉficient de recommandations hautement personnalisรฉes.
Visuel de couverture ยฉ Molitor
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.