Pizzeria Popolare – Big Mamma
Pizzeria Popolare
5รจme adresse pour l’รฉquipe de Big Mamma qui ne s’arrรชte plus. Aprรจs le petit dernierย Big Love Caffeeย et ses brunchs, la Pizzeria Popolare promet de rendre la pizza napolitaine ร son juste prix : 5โฌ pour la Margherita.
Pas de concessions sur les matiรจres premiรจres pour autant, comme le confie ร l’Express Victor Lugger, coassociรฉ des restaurants Big Mammaย : ยซย une sauce tomate San Marzano de chez Dani Coop, une mozzarella de bufflonne ultra fraรฎche en provenance de chez ยญSalvatore Corso, (…) pour la pรขte, trois farines diffรฉrentes des meuneries Caputoยซย
Et 900 m2, 250ย couverts,ย 600 rรฉfรฉrences d’alcools italiens et de 15.000 bouteilles, pour satisfaireย la foule qui se presse habituellement dans les restaurants Big Mamma !
Pizzeria Popolare
111 rue Rรฉaumur 75002 Paris
Ouverture 16 mars 2017