Payer ses courses deux fois moins cher et éviter en même temps le gapillage, c’est le rêve rendu accessible par Phenix, l’appli anti-gaspi.
A la manière de Too Good to Go imaginé en 2016, Phenix a été lancée en 2019 et permet d’acheter les invendus alimentaires des commerçants. L’application réunit 3 millions d’utilisateurs et 15 000 commerçants, partout en France Métropolitaine, à La Réunion et à La Guadeloupe.
En France, les 10 millions de tonnes de produits alimentaires gaspillés sont générées par les foyers mais aussi par les grandes surfaces, les commerces de proximité et la restauration, qu’elle soit collective ou commerciale. Si des lois existent pour lutter contre le gaspillage alimentaire (loi Garot, loi EGalim) en favorisant le don d’invendus, des applications telles que Phenix permettent de mettre en relation professionnels, associations et particuliers, avec pour ambition d’arriver à terme au Zéro déchet. En 2021, Phenix a sauvé 50 millions de repas de la poubelle et aujourd’hui Phenix sauve 125 000 repas par jour, soit plus de 60 tonnes de produits alimentaires. De l’optimisation des stocks en amont à la redistribution d’invendus, rien n’est perdu !
Concrètement, l’appli permet à tous d’agir contre le gaspillage. Une fois téléchargée, il suffit de se géolocaliser pour obtenir la liste des commerçants proposant des paniers anti-gaspillage, composés avec leurs surplus du jour, près de chez soi (supermarchés, primeurs, magasins bio, boulangers, épiceries fines, traiteurs, fromagers, bouchers…). Il ne reste plus qu’à réserver son panier, le régler via l’appli (au minimum à 50% du prix de départ) et aller le retirer.
Et maintenant que le frigo est rempli, pour gérer facilement les denrées, Frigo Magic, est une appli qui trouve des idées à cuisiner en fonction de ce que contiennent frigo et placards de la maison, pour ne vraiment rien gâcher !
© Phenix