Crevettes à la mayonnaise d’aneth sur pain noir
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes cuites (nordiques surgelées de préférence)
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 petite botte d’aneth
- 1 petite botte de ciboulette
- 1 branche de céleri
- Tabasco®
- Sel
- Poivre noir
- 6 tranches de pain noir
Pour la mayonnaise
- 3 jaunes d’œufs
- 250 ml d'huile tournesol
- Sel
Instructions
- Je hache les herbes et le céleri et mélange avec la mayonnaise, le Tabasco et les crevettes décortiquées.
- Je pose la sauce sur les tranches de pain noir et je sers. Très simple et très très bon !
Notes
Ata, Ata – ma cuisine suédoise
Auteur : Linda Granebring – Photographies : Quentin Tourbez – Parution : 26 octobre 2023 – First Editions, 28,95 €
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