Vol-au-vent au homard et Gruyère râpé
Pour réussir cette recette de vol-au-vent au homard et à la béchamel au Gruyère râpé, utilisez une pâte feuilletée bien froide et de qualité. Ainsi ils se développeront correctement à la cuisson.
Vol-au-vent au homard et Gruyère râpé IGP France Entremont
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Stéphanie Iguna – La Food Factory pour Entremont