Spaghetti aux boulettes de thon et aromates
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de spaghetti Lustucru Délice au blé complet
- 300 g de thon cuit en conserve
- 500 g de farine
- 50 g de chapelure
- 1 oeuf
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet de persil
- 1 citron vert
- huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un saladier, émiettez le thon et mélangez-le avec la farine, la chapelure, l’œuf, la moitié du bouquet de ciboulette ciselée et le sel et poivre. Formez une vingtaine de boulettes à la main.
- Faites revenir les boulettes dans une poêle à feu moyen avec de l’huile afin de les griller sur toutes les faces. Réservez.
- Dans un mixeur, mixez le reste de la ciboulette, le bouquet de persil, le jus de citron vert et de l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une sauce verte homogène. Réservez.
- Faites cuire les spaghetti Lustucru Délice au blé complet selon les instructions du paquet.
- Servez les spaghetti avec les boulettes en les arrosant de la sauce aromate citronnée. Ajoutez un peu d’aromates ciselés en topping et dégustez !
Notes
© Lustucru