Salade Kani à la japonaise
De l’avocat, des radis, du concombre, du surimi… cette salade Kani à la japonaise est servi avec une mayonnaise relevée de sauce soja et de piment.
Salade Kani à la japonaise
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de laitue prête à l’emploi
- ½ sachet de radis prêts à l’emploi
- 250 g de mélange wok prêt à l’emploi
- 1 mangue
- du concombre prêt à l’emploi
- 15 surimis
- graines de sésame
- 2 avocats
- 1 c. à thé de sauce piment Sriracha
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à café de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce soja
- coriandre
Instructions
- Couper tous les légumes ainsi que la mangue en julienne, et les déposer dans un saladier. Ajouter le sachet de mélange wok prêt à l’emploi, de la coriandre ciselée et effilocher le surimi.
- Préparer la vinaigrette dans un bol en mélangeant la mayonnaise, l’huile de sésame, la sauce soja, la sauce au piment ainsi que le vinaigre de riz. Ajouter la vinaigrette dans le saladier et mélanger.
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