Tarte rustique aux quetsches et noisettes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Abaissez la pâte en un cercle de 3 mm d'épaisseur. Placez l'abaisse sur du papier cuisson et réfrigérez pendant 30 minutes.
- Lavez, coupez les quetsches en deux et retirez les noyaux. Coupez les moitiés de quetsches en tranches.
- Saupoudrez la pâte de poudre de noisettes, en laissant un bord d'environ 3 cm. Disposez les tranches de quetsches sur la poudre de noisettes. Parsemez quelques noisettes hachées et de cassonade sur les quetsches.
- Repliez les bords de la pâte sur les fruits. Badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d'œuf. Saupoudrez également de noisettes hachées.
- Enfournez à 180° C pour 35 minutes.
Notes
© sysypastries pour l’AOPn Prune