Pommes de terre farcies au canard et fromage Tentation
Pommes de terre farcies au canard et fromage Tentation
Ingrédients
Ingrédients
- 1 fromage Tentation Etoile du Vercors
- 4 grosses pommes de terre
- 2 cuisses de canard confites
- 2 échalotes
- Beurre miel liquide
- Ciboulette facultatif
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Emballer les pommes de terre dans du papier aluminium et les enfourner 40 min.
- Pendant ce temps, ciseler les échalotes et les faire revenir dans un peu de beurre.
- Émietter les cuisses de canard. Une fois cuites, découper les pommes de terre en deux.
- Enlever une partie de la chair et la mélanger avec les échalotes et le canard, dans un saladier.
- Remplir les pommes de terre de cette préparation.
- Ajouter un peu de miel, puis une tranche de fromage Tentation par-dessus.
- Enfourner pendant 10 min.
- Servir chaud, assaisonné de sel, de poivre et de ciboulette ciselée.