Asperges blanches à la burrata et miettes de bacon

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Oubliez la sauce hollandaise ou le beurre blanc, ces asperges blanches sont servies avec de la burrata crémeuse et des miettes de bacon. C’est facile et délicieux.

 

Asperges blanches à la burrata

Asperges blanches de France à la burrata et miettes de bacon

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

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Notes

© Guillaumine Therond pour les Asperges de France

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