Galette de sarrasin sucrée aux pommes & caramel au cidre
Habituellement les bretons la mangent salée. Ici la galette de sarrasin se fait sucrée aux pommes avec un caramel au cidre. C’est délicieux.
Galette de sarrasin sucrée aux pommes & caramel au cidre et Cidre de Bretagne Variétés Anciennes Brut Val de Rance
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Conseil
Pour une option salée accompagnée cette galette de fromage de chèvre avec du sarrasin torréfié et des amandes effilées.
© Baroudeuse Culinaire pour Val de Rance
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