Toasts bouchées d’apéro

Un peu à la manière d’une tortilla pleine de légumes, ces toasts bouchées d’apéro se préparent à la Floraline et au fromage râpé. Ils se dégustent froids ou tièdes.

 

Toasts bouchées d’apéro

Niveau de difficulté : facile
Servings 2 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 50 cl de lait
  • 9 c. à soupe de Floraline
  • 2 carottes
  • 1 petit poireau
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 4 fleurettes de chou-fleur
  • 60 g de fromage râpé
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Pelez et râpez tous les légumes au robot puis les cuire doucement dans une sauteuse, avec de la matière grasse.
  • Dans une casserole ,faites bouillir le lait et versez la Floraline. Cuire à feu doux sans cesser de remuer durant 2 min. Rajoutez les légumes et continuez à cuire doucement tout en remuant pendant encore 2 min. Rajoutez l’assaisonnement.

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