Poulet Tom Kha Kai, la délicieuse soupe thaï

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Cuisinée dans un délicieux bouillon très parfumé avec du lait de coco, cette soupe de poulet Tom Kha Kai compte parmi les délices de la cuisine thaï.

 

Poulet Tom Kha Kai

Soupe de poulet Tom Kha Kai

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

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Type de plat: Plat principal, Soupe, volaille
Cuisine: Thaï

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  1. A part qu’on utilise une huile neutre pas de pâte de Curry vert et du galanga à la place du gingembre de la cuisse désossée et pas du blanc et des champignons « paille », qu’on ne fait rien sauter et qu’on infuse le galanga, cette recette a l’air super !

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