Brochettes de gambas grillées aux abricots et salade de fenouil
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Lavez le fenouil, coupez-le en deux, nettoyez-le et coupez-le en fines tranches. Mélanger avec le vinaigre et l'huile d'olive et laisser reposer environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, épépinez-le avec une cuillère et coupez-le en dés. Lavez les tomates, coupez-les en deux, épépinez-les et coupez-les également en cubes.