Tarte spirale de légumes d’été, légère et gourmande
Avec une pâte parfumée au thym et au romarin et crémeuse à souhait tout en étant légère, cette tarte spirale de légumes d’été est parfaite pour un pique-nique au soleil ou un dîner veggie, accompagnée d’une belle salade verte.
Tarte spirale de légumes d’été, pâte parfumée aux herbes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
- 200 g de farine
- 1 c. à café de sel
- 200 g de beurre
- 2 branches de thym
- 2 branches de romarin
- 4 c. à soupe de crème légère UHT Candia « Idéale en cuisson» 18% de MG
Pour la garniture
- 2 aubergines multicolores
- 2 courgettes multicolores
- 2 carottes
- 120 g de fromage de chèvre frais
- 20 cl de crème légère UHT Candia « Idéale en cuisson» 18% de MG
- 2 œufs
- un peu d’huile d’olive
- fleur de sel
- poivre du moulin
- 2 branches de thym
- 2 branches de romarin
Instructions
- Préparez la pâte : pétrir dans un robot la farine et le sel, ajoutez le beurre froid découpé en cubes et mélangez.
- Effeuillez et hachez le thym et le romarin.
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