Quiche à la carotte et au brocoli
Délicieusement cuisinée avec des crottins de chèvre et de l’oignon rouge, cette quiche à la carotte et au brocoli est une recette facile à décliner au rythme des saisons et à savourer en famille avec une belle salade verte.
Quiche à la carotte, à l’oignon rouge et au brocoli
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte brisée Herta® Trésor de Grand Mère Pur Beurre
- 1 tête de brocoli
- 1 grosse carotte
- 1 oignon rouge
- 1 petite gousse d’ail
- 2 crottins de chèvre
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant le papier de cuisson et piquez-la. Découpez l’excédent de papier.
- Détachez les fleurettes de brocolis et faites-les cuire pendant 8 minutes dans une eau salée, égouttez et plongez-les dans l’eau froide. Epluchez et coupez la carotte en rondelles, et faites-les cuire comme les brocolis. Epluchez et coupez l’oignon en quartier puis chaque quartier en deux. Epluchez et hachez la gousse d’ail.
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