Tatin de magret fumé aux mangues et ananas
Aussi belle qu’un dessert, cette tatin de magret fumé aux mangues et ananas est ultra simple à réaliser pour régaler les amateurs de saveurs sucrées-salées.
Tatin de magret de canard fumé aux mangues et ananas
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
- Préparer les fruits. Retirer les extrémités de l’ananas. Couper la peau en suivant la courbure du fruit et retirer les « yeux». Tailler l’ananas en tranches fines et ôter la partie centrale si besoin. Eplucher et tailler la mangue en fines lamelles.
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