Salade d’asperges à l’avocat et aux oranges

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Jusqu’en juin l’asperge nous régale de sa grande fraîcheur. Découvrez-la dans une recette créative de salade d’asperges à l’avocat et aux oranges, parsemée de noix de pécan et relevée de vinaigre balsamique.
Salade d’asperges à l’avocat et aux oranges

Salade d’asperges des Sables des Landes IGP à l’avocat et aux oranges, noix de pécan

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

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Notes

Petit plus
Pour apporter une petite touche de piquant à votre salade printanière, pensez à y ajouter quelques gouttes de Tabasco : Effet garanti !
© Dorian Nieto - Dorian Cuisine pour l’Asperge des Sables des Landes IGP dans le cadre de la campagne européenne AOP-IGP : L’Europe signe Les produits de ses terroirs.
Type de plat: Salade
Cuisine: Française, Végétarienne

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