Tartelettes au kiwi, les douceurs qui nous font du bien

Ces tartelettes au kiwi ont tout bon ! Délicieuses, elles se préparent avec une pâte maison et une ganache au chocolat blanc. Elles nous permettent de faire le plein de vitamines tout en nous remontant le moral. Un pur bonheur.

 

Tartelettes au kiwi

Niveau de difficulté : facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 2 heures 30 minutes

Ingrédients

Pour la pâte

  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 20 g de poudre d’amande
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 150 g de chocolat blanc
  • 75 ml de crème liquide entière
  • 1 c. à café de miel
  • 4 kiwis

Instructions

  • Pour la pâte, mélangez le beurre mou, le sucre glace et le sel. Incorporez l’œuf puis la farine et la poudre d’amande et formez une boule. Mettez-la 30 minutes au réfrigérateur.
  • Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et garnissez-en des moules à tartelette, piquez le fond, recouvrez de papier et de billes de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

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