Saint-Jacques gratinées gourmandes
Cuisinées avec des blancs de poireaux, des échalotes, du vin blanc et du parmesan, cette recette de Saint-Jacques gratinées gourmandes permet de se régaler tout en légèreté.
Saint-Jacques gratinées gourmandes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Si vous choisissez des noix de Saint-Jacques surgelées, plongez-les 3 min dans de l’eau chaude puis égouttez-les et épongez-les avant de les faire revenir. Utilisez des coquilles naturelles ou, à défaut, en céramique culinaire (contenance de 100 ml).
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