Salade de fraises au fromage
Salade de fraises au fromage
Ingrédients
Ingrédients
- 250 g de jeunes pousses de salade mâche, épinard…
- 300 g de fraises
- 100 g de morbier
- 50 g de comté
- 1 poignées de graines mélangées courge, tournesol, lin
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises. Mixez 100 g de fraises avec le sirop d’érable, le vinaigre balsamique, l’huile, du sel et du poivre. Réservez cette vinaigrette.
- Coupez le reste des fraises en quartiers, découpez le morbier en lamelles et le comté en dés.
- Disposez les pousses de salade dans un plat, ajouter les fraises, les graines et les fromages. Arrosez de vinaigrette à la fraise et servez sans attendre.