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–+ portions
recette de Salade de fraises au fromage

Salade de fraises au fromage

Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

Ingrédients

  • 250 g de jeunes pousses de salade mâche, épinard…
  • 300 g de fraises
  • 100 g de morbier
  • 50 g de comté
  • 1 poignées de graines mélangées courge, tournesol, lin
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d’huile
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Lavez et équeutez les fraises. Mixez 100 g de fraises avec le sirop d’érable, le vinaigre balsamique, l’huile, du sel et du poivre. Réservez cette vinaigrette.
  • Coupez le reste des fraises en quartiers, découpez le morbier en lamelles et le comté en dés.
  • Disposez les pousses de salade dans un plat, ajouter les fraises, les graines et les fromages. Arrosez de vinaigrette à la fraise et servez sans attendre.