Cupcakes bonhommes de neige
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 115 g de Planta Fin 100% Végétal Doux fondu
- 115 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 115 g de farine
- 25 g de cacao en poudre, mélangé à 2 cuillères à soupe d’eau
Pour le glaçage
- 55 g de Planta Fin 100% Végétal Doux
- 225 g de sucre glace, tamisé
- 1 c. à soupe de lait
- 50 g de chocolat blanc, fondu
Pour la décoration
- 55 g de noix de coco râpée
- Décorations de gâteaux orange ou fondant coloré pour le nez
- Pépites de chocolat pour le chapeau
- Bonbons en forme de gouttes pour les yeux
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pesez vos œufs. Notez le poids et mesurez la même quantité de Planta Fin 100% Végétal fondu, de sucre et de farine. Placez tous les ingrédients dans un bol et battez-les avec une cuillère en bois pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Placez minutieusement le mélange dans 10-12 moules en papier ou dans des moules à brioches graissées.
- Faites cuire au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le cupcake soit moelleux et légèrement bombé. Laisser refroidir sur un plateau.
- Fouettez les ingrédients du glaçage avant de l’étaler sur les gâteaux. Saupoudrer de noix de coco et décorer comme un visage de bonhomme de neige en utilisant les boutons coupés en deux pour le chapeau, les chocolat en forme de goutte pour les yeux et la décoration orange pour le nez.
