Salade de poire au magret fumé et à l’huile d’olive de Noël
Cette délicieuse salade de poire au magret fumé rendu croustillant s’accompagne du bon goût d’herbe coupée, de pomme, de jus de poire et d’amande fraîche d’une huile d’olive Grand Cru issue d’olives Ogliarola récoltées dans les Pouilles en Italie.
Salade de poire au magret fumé croustillant et noix
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Cette recette se réalise avec l’huile d’olive de Noël Oliviers&Co, une huile monovariétale, typique de la région des Pouilles, qui se distingue par sa fraîcheur et son intensité en bouche.
© Jean-Claude Amiel pour Olivers&Co