Cabillaud de Noël au céleri et sauce à la betterave
Pour un dîner de tout en légèreté mais plein de saveurs, préparez ce cabillaud de Noël au céleri, servi avec des lamelles de betterave crue et une réduction de betterave et de framboise cuisinée au balsamique blanc et au miel.
Cabillaud de Noël au céleri et sauce à la betterave
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© F. Quinard pour Maison Brémond 1830