Voici une parfaite illustration des multiples possibilités d’utilisation du balsamique. Dans cette recette simplissime, le chef Simone Tondo du restaurant Racines à Paris, relève la crémeuse pannacotta des saveurs acidulées du balsamique Ortalli. Découvrez ce dessert étonnant, la Pannacotta au vinaigre Dali Invecchiato Ortalli.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois
