
Fondant aux pommes, caramel salé de cacahuètes
Niveau de difficulté : facile

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Notes
Bon à savoir
La version du caramel au miel est souvent plus épaisse, et permet d’être étalée à la cuillère ; celle au sirop d’agave permet d’obtenir une texture plus fluide : faites donc votre choix selon la texture souhaitée.
© Marie Chioca pour Jean Hervé