Asperges blanches d’Alsace et morilles fraîches

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A la fois délicate et gourmande avec sa sauce crémeuse, cette recette d’asperges blanche d’Alsace et morilles fraîches est une entrée parfaitement printanière.
Asperges blanches d’Alsace et morilles

Asperges blanches d’Alsace et morilles fraîches

La recette d’Olivier Nasti, MOF et chef doublement étoilé de La Table d’Olivier Nasti au Chambard, à Kaysesberg (68)
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

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Notes

© Shutterstock pour les Asperges d’Alsace

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