Beignets de Maroilles AOP

Départ vers le nord de la France avec cette de recette de beignets de Maroilles AOP pour un apéritif ch’ti, réconfortant et ultra fondant.

Beignets de Maroilles AOP

La recette de Camille Delcroix, chef étoilé du restaurant Bacôve àSaint-Omer (62)
Niveau de difficulté : facile
Servings 12 beignets
Temps de préparation 35 minutes
Temps de cuisson 6 minutes

Ingrédients

  • 1 Maroilles AOP
  • 25 cl de bière
  • 350 g de farine
  • 20 g de levure fraîche
  • 4 œufs
  • 1 L d’huile de pépins de raisin

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