Oeufs cocotte au Reblochon
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- ¼ de Reblochon de Savoie AOP
- 4 gros œufs bien frais
- 20 cl de crème liquide entière
- Quelques graines de cumin
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
- Cassez 1 œuf dans chaque ramequin.
- Versez 5 cl de crème par-dessus et parsemez de quelques graines de cumin.
- Couper le Reblochon en petits dés.
- Ajoutez les dés de Reblochon et recouvrez chaque ramequin de son couvercle ou d’un papier cuisson.
- Enfournez pour 5 min.
- Vous pouvez servir ces œufs cocotte avec des feuilletés apéritifs qui feront de jolies mouillettes.
Notes
© Catherine Madani pour le Reblochon de Savoie AOP