Ziti alla vodka al forno
Gratinés à la mozzarella, ces ziti alla vodka al forno sont un délicieux plat de pasta à la sauce tomate relevée de vodka. Une savoureuse recette tirée de l’ouvrage « Big Mamma, les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes » paru chez Marabout.
Ziti alla vodka al forno
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot de l’auteur
Plat emblématique cool-kitsch des années 1980, les penne alla vodka se sont peu à peu imposées comme un incontournable de la cuisine italienne.
Ici, on les revisite en version gratin pour une dose de kiff supplémentaire.
Big Mamma – Les 150 meilleures recettes de pâtes italiennes
Auteur : Big Mamma – Parution : 19 novembre 2025 – Editions Marabout, 29,95 €
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