Tarte marrons poires
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte sablée
Instructions
- Préparer la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients, rajouter un peu d’eau afin d’obtenir une pâte souple.
- Réserver au frais une heure dans du film alimentaire.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Mélanger les œufs avec le sucre et la crème liquide puis réserver.
- Vider la boite de pâte de marrons dans un récipient, la passer 30 secondes au four micro-ondes afin de la détendre un peu.Déposer la pâte dans un moule à tarte, marquer à la fourchette.
- Mélanger délicatement la pâte de marrons avec la crème de marrons jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Etaler la pâte sablée.
- Déposer la pâte dans un moule à tarte, marquer à la fourchette.
- Verser la préparation au marron dessus en lissant bien en une couche régulière.
- Disposer les 1/2 poires bien égouttées.
- Verser la préparation aux œufs autour des poires et enfourner 1h à 1h10 à 180°C.
Notes
© Philippe Barret pour Sabaton