Tiramisu iodé, mayonnaise à la truite fumée

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Sans cuisson, ce tiramisu iodé relevé de mayonnaise à la truite fumée et de crème à l’aneth est une savoureuse entrée, originale, pleine de fraîcheur et de saveurs.

 

Tiramisu iodé

Tiramisu iodé, mayonnaise à la truite fumée

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza Athénée
Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 40 minutes

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Notes

© Croq Studio – Pauline Djemaoui pour Ovive

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