Volaille, maïs, cameline, la recette de Bastien Djait

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Découvrez comment réaliser cette recette de volaille, maïs et huile de cameline au goût frais et végétal. C’est une recette raffinée, servie dans une savoureuse sauce poulette.

 

Volaille maïs cameline

Volaille, maïs, cameline

La recette de Bastien Djait, chef de Maison Brut à Paris(IX)
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes

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Notes

© Ilya Kagan pour Maison Brut

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