Bisteu, la tourte de pommes de terre à la picarde

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Découvrez comment réaliser un bisteu, une délicieuse recette traditionnelle picarde composée crème fraîche, de lard, d’oignons et de pâte brisée.

 

Bisteu

Bisteu

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure

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Notes

© Amélie Roche pour le CNIPT

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