Bifteck et salade de pâtes à l’italienne
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 3 biftecks Charal Happy Family
- 180 g de pâtes (penne)
- 300 g de tomates cerises
- 3 poignées de salade (roquette)
- 1,5 boule de mozzarella
- 3 c. à café de sauce pesto
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
- Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux et la mozzarella en morceaux.
- Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive, puis faites cuire les biftecks 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
- Une fois les biftecks cuits, coupez-les en tranches si vous le souhaitez.
- Dans un saladier, mettez les pâtes, les tomates cerises, la roquette, la mozzarella en morceaux. Salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile d’olive et le pesto et mélangez-les avant de disposer la salade dans des assiettes avec les biftecks préalablement tranchés sur le dessus.
Notes
© Charal