Lors du 32e Concours des Vins de Chablis journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues et amateurs éclairés ont dévoilé leur palmarès. Sur 272 échantillons présentés, 24 ont obtenu une médaille d’or, d’argent ou de bronze. Ces flacons médaillés seront les ambassadeurs des Vins de Chablis pour l’année 2018.
Petit Chablis 2016
Médaille d’Or
Domaine Guy ROBIN
Médaille d’Argent
Domaine Louis MOREAU
Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils – Milly
Médaille de Bronze
Domaine Besson
Hautérivien, Isabelle et Denis POMMIER
Nominés de la catégorie Petit Chablis 2016
Domaine JOLLY & Fils
Charlène & Laurent PINSON
Sur la Goulerotte, Domaine MARSOIF
Domaine des MARRONNIERS
Domaine Vincent DAMPT
Domaine de la MOTTE
Chablis 2016
Médaille d’Or
Cuvée Antoine, Domaine de PISSE-LOUP
Médaille d’Argent
Domaine Vincent DAMPT
Médaille de Bronze
Le Guilleret, Domaine MICHAUT
Domaine VERRET
Nominés de la catégorie Chablis 2016
Domaine Guy ROBIN
Domaine BEAUFUME
Charlène & Laurent PINSON
Le Classique, Pascal BOUCHARD
Camille et Laurent SCHALLER
Les Vénérables, LA CHABLISIENNE
Domaine BACHELIER
Domaine Agnès et Didier DAUVISSAT
Clotilde DAVENNE
Domaine VOCORET & Fils
Domaine PINSON
Chablis Premier Cru 2016, Rive Gauche
Médaille d’Or
Montmains, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Montmains, Domaine PINSON
Vaillons, Domaine Guy ROBIN
Médaille d’Argent
Montmains, Domaine des MALANDES
Beauroy, Domaine de la MOTTE
Médaille de Bronze
Vosgros, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Nominés de la catégorie Chablis Premier Cru 2016, Rive Gauche
Côte de Léchet, Sylvain MOSNIER
Côte de Léchet, Domaine Vincent DAMPT
Beauroy, Domaine VERRET
Beauroy, GARNIER & Fils
Forêts, Domaine PINSON
Les Lys, LA CHABLISIENNE
Montmains, Jean DURUP & Fils
Montmains, William FEVRE
Vaillons, Domaine Jean COLLET & Fils
Vaillons, Domaine Daniel DAMPT & Fils
Vau de Vey, Domaine des MALANDES
Vau Ligneau, Domaine de La MOTTE
Chablis Premier Cru 2016, Rive Droite
Médaille d’Or
Vaucoupin, Louis Robin
Médaille d’Argent
Fourchaume, Domaine des MALANDES
Médaille de Bronze
Montée de Tonnerre, LA CHABLISIENNE
Montée de Tonnerre, Charlène & Laurent PINSON
Nominés de la catégorie Chablis Premier Cru 2016, Rive Droite
Fourchaume, Domaine VENTOURA
Fourchaume, LAMBLIN & Fils
Fourchaume, Maison SIMONNET-FEBVRE
Les Fourneaux, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
L’Homme Mort, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
Montée de Tonnerre, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Mont de Milieu, Domaine des MALANDES
Mont de Milieu, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril
Vaucoupin, Domaine Camille et Laurent SCHALLER
Vaucoupin, Clotilde DAVENNE
Vaulorent, LA CHABLISIENNE
Chablis Grand Cru 2015
Médaille d’Or
Valmur, Domaine Louis MOREAU
Valmur, Domaine Jean COLLET et Fils
Les Clos, Domaine PINSON
Médaille d’Argent
Vaudésir, Domaine Louis MOREAU
Les Clos, Domaine des MALANDES
Nominés de la catégorie Chablis Grand Cru 2015
Blanchot, Domaine LONG-DEPAQUIT
Blanchot, Domaine SERVIN
Les Clos, Domaine SERVIN
Les Clos, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Les Clos, Pascal BOUCHARD
Grenouilles, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN
Preuses, William FEVRE
Retour sur le 32e Concours des Vins de Chablis
Les professionnels chablisiens ne sont pas autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs. Les 86 dégustateurs sont journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, œnologues ou amateurs éclairés. Ils jugent les vins en deux temps : les échantillons ayant obtenu les meilleures notes lors de la première étape avec l’ensemble des dégustateurs passent ensuite l’épreuve du super jury, le seul habilité à décerner les médailles.
Utilisés par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne lors de ses opérations menées en France comme à l’étranger, ces vins médaillés seront les ambassadeurs des Vins de Chablis pendant un an.
Cette 32e édition était présidée par Stefanie Köhler. Journaliste allemande spécialiste des vins et des accords culinaires, Stefanie Köhler est installée à Epernay depuis 2015 pour être au plus près de ses terroirs de prédilection, la Champagne et la Bourgogne. Editrice du magazine Cuvée qu’elle a créé en janvier 2017, elle y partage sa passion du vin, ses découvertes qu’elle puise en inlassable épicurienne. Venue à Chablis en 2014 puis en mai 2017, elle y est revenue le 20 janvier pour présider la 32e édition du Concours des vins de Chablis.