Signé Méo Camuzet Frères et Sœurs, ce Nuits-Saint-Georges 2017 porte l’empreinte maison reconnue pour son élégance et sa subtilité, bien que les raisins qui le composent ne soient pas issus de vignes « maison ». Ce Nuits-Saint-Georges 2017 Méo-Camuzet Frères et Sœurs à l’instar des autres vins du domaine, allie structure et finesse, concentration et charme.
Le Nuits-Saint-Georges 2017 Méo-Camuzet Frères & Soeurs est issu de deux parcelles situées entre Nuits-Saint-Georges et Vosne Romanée : le « Bas de Combes », une parcelle qui fait la frontière avec Vosne Romanée et la « Petite Charmotte », immédiatement au Nord de Nuits-Saint-Georges, exploitée par un viticulteur ayant des méthodes proches de celles de Méo-Camuzet. Elles sont récoltées et vinifiées séparément mais expriment toutes deux beaucoup de finesse, le Bas de Combes étant plus voluptueux, proximité de Vosne oblige, tandis que la Petite Charmotte est plus droite.
Après un hiver sec et froid, la végétation démarre rapidement en 2017 par des températures largement supérieures à la normale en mars et avril. Mais le reste de la saison est assez calme : un printemps beau et chaud fait craindre des vendanges précoces. La fleur passe très rapidement en moins d’une semaine tout début juin, pendant une période de chaleur. Sûrement une des explications aux excellents rendements constaté à la vendange. Une canicule suit fin juin et finalement des pluies assez abondantes ralentissent le rythme.
Ce Nuits-Saint-Georges est aimable, plein de finesse doublée d’un charme délicat, même si une touche de sévérité peut être perceptible au début de la vie de ce vin.
Le nez est bien mûr et ouvert, malgré une touche de réduction. On distingue facilement les fruits rouges classiques : cerise, framboise, fraise … L’attaque en bouche est toute en suavité et douceur. Le vin se développe régulièrement jusqu’à la fin, sans creux. On constate une légère amertume en milieu de bouche mais cela ajoute à la complexité et l’on finit sur la douceur et la sucrosité.
Sa finesse, sa maturité et son équilibre peuvent s’apprécier dès maintenant mais ce Nuits-Saint-Georges 2017 se mesurera à sa juste valeur dès 2020 ou 2021.
Le Nuits-Saint-Georges 2017 Méo-Camuzet Frères et Sœurs est disponible chez les cavistes au prix de 93 € la bouteille.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.