Mateus Sparkling, la bulle trendy du Portugal
Figure emblรฉmatique des vins portugais, Mateus deฬvoile deux nouvelles creฬations pleines de saveurs. Fideฬle aฬ la reฬputation et aฬ lโexpertise de la marque, Mateus Sparkling ose le grand eฬcart entre la cuveฬe Brut Roseฬ, fruiteฬe et deฬcomplexeฬe, et la cuveฬe Dry White, fraรฎche et raffineฬe. ย Cet รฉtรฉ, pour vous sentir comme sur une plage en Algarve ou en terrasse ร Lisbonne, Mateus Sparkling, la bulle du Portugal, se boit aussi en cocktails, entre amis.
Cโest aux raisins cueillis treฬs tรดt que Mateus Sparkling doit sa vivaciteฬ, sa fraรฎcheur et son peฬtillant unique. En effet, les vendanges preฬcoces permettent de reฬduire le deฬveloppement des tanins tout en conservant une vive aciditeฬ. Une fois reฬcolteฬs, les raisins sont presseฬs puis fermenteฬs aฬ basse tempeฬrature, pour conserver une belle fraรฎcheur au vin. Les raisins sont ensuite fermenteฬs une seconde fois aฬ 16ยฐC avant la mise en bouteille.
Mateus Sparkling Dry White
Vin leฬger aฬ la belle robe jaune lumineuse, Mateus Sparkling Dry White exprime une belle harmonie entre moderniteฬ, jeunesse, eฬleฬgance et fraiฬcheur. Au nez on deฬcouvre un deฬlicieux bouquet fruiteฬ releveฬ par de vives notes de citron. En bouche, ce vin apporte une belle aciditeฬ meฬleฬe aux aroฬmes de fruits tropicaux, de litchi et de rose, ainsi quโune fraiฬcheur ideฬale aฬ lโapproche des beaux jours.
En apeฬritif, en accompagnement dโune entreฬe ou de fromages, il se marie tout aussi bien avec un diฬner japonais ou avec un dessert aux fruits frais.
Mateus Sparkling Brut Rosรฉ
Ce vin frais et seฬduisant preฬsente une belle robe couleur peฬtales de rose nuanceฬe par de lumineuses teintes saumoneฬes. Au nez, il deฬvoile un bouquet fin et intense qui meฬle des notes florales aux aroฬmes de pomme, de poire et de framboise. Aฬ la deฬgustation, les subtiles notes de pain grilleฬ, ameneฬes par le Baga et le Shiraz viennent compleฬter les aroฬmes fruiteฬs et floraux pour reฬveฬler un vin eฬquilibreฬ, accompagneฬ par une finale aromatique et deฬlicate.
Ideฬal aฬ lโapeฬritif, Mateus Sparkling Brut Rosรฉ se marie treฬs bien avec des repas leฬgers tels que poissons et fruits de mer, viandes blanches, grillades et salades. Il accompagne eฬgalement les tartes aux fruits frais, les salades ou encore une Pavlova aux fraises ou aux framboises.
ย Mateus Sparkling, la bulle du Portugal en cocktails
Le Mojito Rosรฉ
- 250 ml de Mateus Sparkling Brut Rosรฉ
- 45 ml de rhum
- 40 ml de jus de citron frais
- 20 g de sucre
- 2 traits de triple sec
- 6 brins de menthe fraiฬche
- Glacฬงons
- Menthe fraiฬche en garniture
Dans un shaker rempli de glace, ajouter le rhum, le jus de citron frais, le triple sec, le sucre et les brins de menthe fraiฬche. Secouer eฬnergiquement le contenu pendant au moins dix secondes en prenant soin de bien dissoudre le sucre. Verser la moitieฬ de la preฬparation dans un verre aฬ cocktail ideฬalement givreฬ puis faire lโappoint du verre avec Mateus Sparkling Brut Rosรฉ. Garnir le verre de quelques brins de menthe fraiฬche.
Cocktail Paris 75
- 250 ml de Mateus Sparkling Dry White
- 50 ml de gin
- 50 ml de jus de citron jaune frais
- 20 g de sucre
- Glacฬงons
Dans un shaker rempli de glace, ajouter le gin, le jus de citron et le sucre. Verser le meฬlange dans une fluฬte jusquโaฬ la moitieฬ et verser Mateus Sparkling Dry White juste avant de servir. Deฬcorer avec un zeste de citron.
Mateus Sparkling est disponible, en blanc et en rosรฉ, en Grande Distribution, au prix de 5,95 โฌ.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.